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奶企移情海外奶源高青奶农从卖奶变卖肉

发布时间:2019-09-14 06:09:27

  > 奶企移情海外奶源 高青奶农从卖奶变卖肉 10:36:04

  1月13日,高青县黑里寨镇一处奶牛养殖合作社,工作人员正在给奶牛喂食牧草。由于原奶价格持续走低,奶牛的饲养成本成为许多养殖户的沉重负担。

  1月13日,当又一头自己喂养的奶牛被牵上磅秤时,李金磊的心情依然沉重。这头成年奶牛仅卖了1万元,而这1万元钱的分量究竟有多重?李金磊说,只有养牛人的心里最清楚。

  将奶牛当肉牛抛售,这是目前淄博市高青县许多奶牛养殖户都在做的一件事,整个过程饱含酸楚、无奈和不舍,而这一现象已经持续了很长一段时间。当地畜牧部门提供的数据显示,在刚刚过去的2014年,整个高青县奶牛的存栏量相比2013年下降了9%,而随着越来越多的养殖户加入到 卖牛大潮 ,当地奶牛的存栏量仍在下滑。究竟是何原因导致了这一现象?这又将对奶牛养殖业全省排名第二的高青县带来怎样的影响?13日,赶赴高青县,对此进行了调查。

  奶牛养殖户改卖牲畜

  1月13日上午,高青县黑里寨镇小李村。

  奶牛养殖户李金磊默默地看着自家的牛栏,神情有些凝重。栏里仅存的30头奶牛像往常一样悠闲地咀嚼着牧草,李金磊心里清楚,也许就在明天,它们中有的就会被当肉牛卖掉,摆上餐桌供人食用。

  李金磊从事奶牛养殖已有5年多的时间,从购入第一头奶牛,到存栏量达到近百头,其中的付出一言难尽。

  在外人看来,养殖奶牛不仅使李金磊家的日子变得富裕起来,同时还使他完成了从农民到商人的华丽转身。

  而李金磊却并不这么认为,在他看来,如今自己之所以会变成所谓的 商人 , 其实是被逼的。

  李金磊告诉,随着不断扩大养殖规模,截至2014年下半年,他的奶牛存栏量最高时达到了近百头。然而,这一承载着全家人梦想和希望的产业,却在2014年年底遇到了前所未有的危机,由于原奶收购价格一路走低,大量原奶卖不出去,李金磊最终彻底绝望了。

  近百头奶牛,每天仅牧草的费用就高达2000多元,一个月就得60000多元。 李金磊说,自两个月前危机出现至今,因为一直付出却没有任何收益,他再也支撑不住了。

  卖牛,是解决危机最直接有效的办法。

  日前,李金磊开始大量出售奶牛,而让他没有想到的是,他的此番转型竟意外顺利。

  我与朋友一起合伙开了个牲畜交易中心,主要是帮养殖户贩卖奶牛,我自己的奶牛也在这里出售。 李金磊介绍说,通过交易中心近一段时间的运营情况来看,当地许多奶牛养殖户都在抛售奶牛,原奶销售困难的危机与日俱增。

  李金磊坦言,在过去养殖奶牛的5年间,他的确赚到了钱,但在此次危机中,之前所赚的钱几乎全部用来补亏,现在算来, 这些年是白忙活了。

  奶牛养殖合作社受重创

  因原奶销售难引发的此次危机,同时也给高青当地许多奶牛养殖合作社带来了麻烦。

  采访中发现,在高青县现有的奶牛养殖模式中,几乎都是以奶牛养殖合作社为中枢,完成养殖户与奶企之间的交易。

  赵新民(化名)是黑里寨镇一家奶牛养殖合作社的老板,几年前,他通过租赁土地、建设牛舍、安装挤奶设备的方式投资了这家合作社。许多奶牛养殖户都将自家的奶牛放在这里饲养,通过租用合作社内的牛舍及使用挤奶设备,向赵新民支付一定数额的费用。而作为奶牛养殖合作社的老板,赵新民则要帮助这里的养殖户向奶企销售原奶。

  越来越多的养殖户加入到 卖牛大潮 ,这让赵新民和他的合作社感到了前所未有的压力。

  两个多月前,我的合作社内奶牛的存栏量约1500头,近一段时间,存栏量出现大幅下滑,目前,只剩了1000头奶牛。 赵新民说,奶牛的存栏量直接影响着合作社的经营收益,没有了奶牛,合作社就是一个空架子,这也给未来与奶企的合作带来了重重困难。

  奶企移情海外致原奶滞销

  1月13日下午,采访了高青县畜牧兽医局。

  工作人员告诉,目前,高青县现有规模化奶牛养殖机构40多家,根据现有的统计数据显示,2013年整个高青县奶牛的存栏量为36010头,目前存栏量为32760头,存栏量整体下降了9%。

  存栏量的下降,直接影响到了原奶的产量,2013年高青县原奶产量是99870吨,而2014年的产量则为90956吨,下降了8.9%。

  据工作人员介绍,目前,高青县多个乡镇都有奶牛养殖产业,其中以黑里寨镇最为集中,因此,在此次危机中,黑里寨镇的养殖户受影响最大。

  从奶牛存栏量和奶产量的数字分析,存栏量和奶产量的减少,理应直接影响到奶企采购原奶的途径和数量,但为何供应量的减少不但没有抬高原奶的价格,反而使其价格持续走低?

  对此,工作人员表示,原奶价格的持续走低实际上是从2014年初开始的,其主要原因是国外奶源因诸多因素价格大幅下滑,国内奶企在选购奶源时大多选择了国外的奶源,导致国内原奶的销售陷入困境。

  工作人员还告诉,根据目前的市场情况分析,进口奶源的价格仍处于低位状态,同时,根据早前国内奶企所囤国外奶源的有效期限来看,原奶销售难的现象或仍将持续一段时间。受上述因素影响,2015年上半年,奶牛养殖户依然会感受到很大压力。

  工作人员表示,目前,根据上级主管部门的要求,当地政府部门通过深入了解行业目前所面临的问题,帮助奶牛养殖户树立信心,积极应对困难。同时,通过技术服务指导,加强管理,尽可能地给广大养殖户提供帮助。

  高青县奶业协会副会长张志远表示,此次危机凸显了高青县奶牛养殖业产业结构的许多深层次问题,此前,由于缺乏相应的管控制度,当地奶牛的囤养量与奶企的需求量两者间存在差异,许多养殖户在原奶价格走高时只顾扩大养殖规模,为危机的发生埋下了隐患。

  希望政府部门能对行业发展实行相应的管控和扶持,使当地的奶牛养殖业实现有计划地发展。 采访中,张志远的话发人深省。

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